鱼胶多少钱一斤？

专家回答（3）

• 鱼胶又海洋人参的美称，市场上鱼胶种类繁多，常见的有金钱鳘鱼胶，蜘蛛胶，白花鱼胶，鳘鱼胶，鳘鱼胶包括赤嘴鱼胶，安南鱼胶，斗湖鱼胶等，不同的鱼胶品种价格有所差异，一般最低的可以卖到100元以上一斤，价格高的可以卖到上千元或者万元一斤。

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• 鱼胶因为品种、产地、卖相、功能、存放年限和稀少程度的不同，价格可以天差地别，价格最低的鱼胶可以卖到一百多一市斤，价格高的鱼胶可以卖到几万甚至数十万一市斤。按照现今市面上的价格来说，最便宜的鱼胶也要数百元1斤，如果是昂贵的就要上千元了。

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• 鱼胶的品种比较多，从几百块到几十万都有。比如名贵的品种有金钱鳘，蜘蛛胶，白花胶，赤嘴鳘胶。相对实惠的鱼胶品种，有北海鱼胶，黄花鱼胶，斗湖鱼胶，豆仁鱼胶，安南鱼胶等等。因为品种不同，价格也会不同，各有自己的价位范围。比如豆仁鱼胶，一斤都是几百块，当然有超过1千的，不过比较少见，但是不会超过2千，而如果是赤嘴鱼胶的话，一般2千都算比较差的了，一般都要好几千上万一斤。所以不同品种，价格范围有基本的定数。

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