想知道判断蜂蜜真假的方式

专家回答（3）

• 一般我在挑选蜂蜜的时候，会到养蜜蜂的地方去购买蜂蜜，但这只是第1步，第2步我会闻蜂蜜的味道，真正的土蜂蜜它是会有蜂蜜的味道，带有淡淡的花香味，哪怕这个味道特别的淡，但是它里面不会掺杂酸味，也不会含有工业添加剂的味道，甚至它不会出现腥味，可能有些人天生对花粉过敏，但我从来没有产生过这类情况，所以我在买蜂蜜的时候，我会直接闻一下蜂蜜的味道。

  聊宇文擅长 便民 领域问答
• 买蜂蜜的时候也可以采用对比的方法，具体对比的方法就是选择两种不同的蜂蜜，可能一瓶是真正的蜂蜜，还有一瓶是加工过的蜂蜜，也就是我们传说中的假蜂蜜，这两种蜂蜜经过对比之后就会产生非常明显的区别，通过对比就能分辨出蜂蜜的真假，这种是最简单的方法，不过需要找到哪一瓶是真正的蜂蜜，实在不知道的话也可以看一下蜂蜜的气泡。

  Julie Ferdinand擅长 区块链 领域问答
• 之前我在买蜂蜜的时候不知道如何购买一位养蜂人，他告诉我在购买蜂蜜的时候，蜂蜜要是没有任何的加工，可以抱着蜂蜜不停的摇，在摇的过程中会有大量的气泡，产生一般气泡在蜂蜜的上层和蜂蜜中间部位会有气泡，而且这种气泡是特别均匀的，并且不会持久消失之所以产生这样的情况，主要是蜂蜜当中含有活性酶经过加工以后的蜂蜜，它的上层是会有少量的气泡，中间的气泡中间层是没有气泡的，而且气泡的数量并不是特别的多。

  Sylvia Henrietta擅长 财经 领域问答