想知道苹果如何保存更长久

专家回答（3）

• 大多数人都喜欢在苹果买过来之后直接用水将苹果全部清洗一遍，其实这样做并不利于苹果的保存，正确的方法是应该将水果直接放置在一个不会接触到太阳的环境当中，另外尽量保持这个环境的干燥以及通风性，在这种环境下水果不会接触到过多的阳光，也就不会出现生虫的现象，干燥的环境苹果会减少出现发霉以及干瘪的现象，这样保存的苹果时间相对都是比较长的。

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• 如果我们在生活中买过来的苹果在短时间内是吃不完的，我建议大家最好还是能够将这些苹果全部放进冰箱的冷藏室中进行保存，冰箱的冷藏室是一个保存食物最好的地方，这个低温的环境能够保证苹果在里面不会出现生虫发霉的现象，另外我们千万不要将苹果放在太阳下面进行暴晒，这样会导致我们的苹果口感改变，而且腐烂的速度也会增快，将苹果放在冰箱的冷藏室中能够保存很长的一段时间，苹果都不会出现干瘪的现象。

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• 在保存苹果的时候，如果我们的家里有那种非常大的水缸，也可以将苹果放在里面进行保存，这是老一辈留下来的保存方式，使用这种方法进行保存的时候千万不可以清洗苹果，让苹果保持原来的状态直接全部放进水缸当中，然后在苹果的上方盖上一层保鲜膜，之后盖上水缸的盖子就可以了，这样能够隔绝和外界潮湿空气的接触，保证苹果的新鲜程度，能够保存很长的一段时间。

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