请问为什么这么多人喜欢吃辣条

专家回答（3）

• 在制作辣条的时候，辣条中的主要成分是麸质，它在进入人体内被分解后，会变成外啡肽小颗粒附着在体内一些特殊受体上，我们的大脑此时会产生阿片类的药物反应，让人觉得心情愉悦，从而让人上瘾，就会特别想吃这种食物。辣条中都要加入不等量的辣椒，辣椒能让人产生轻微的疼痛感，人体大脑会分泌出内啡肽来缓解疼痛，使人痛并快乐着，而内啡肽也会让人产生上瘾的感觉，所以很多人吃辣就停不下来，自然会喜欢吃辣条。

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• 现在的辣条种类已经越做越多，已经不是我们小时候的那几款辣条了，上超市看看，各种各样的辣条琳琅满目，各个牌子各个厂家的辣条味道也不尽相同，大家吃上这个又好奇别一个会不会更好，就会越吃越想吃。辣条在制作中，也不光是会放辣椒，同时也有孜然和很多香料，它们同时发挥作用让辣条变的更加美味，有些辣条还会加入甜味。这种辣条在辣中带着甜味，奇异的风味让不吃辣的人也停不下来，越吃越想吃。

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• 对于很多人来说吃辣条是一个情怀，我们小时候没有钱，常常几个人聚在一起分食一包辣条，因为家长认为辣条是垃圾食品总是禁止食用。当长大后经济独立可以自己购买的时候，当然要买辣条来满足我们的口腹欲了，有些不吃辣的小伙伴看到大家都吃辣条，自己不吃的话就会显得有些不合群，便也会跟风一起去吃，有时候身边的朋友吃辣条的时候递过来，你不接的话也没有礼貌，也会吃辣条。即使是不吃辣，面对辣条这种辣味并不是很浓的零食也是可以试着尝试一下。

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