请问点全熟的牛排丢人吗

专家回答（3）

• 牛排这道菜起源于西餐，在西餐中分为一分熟、三分熟、五分熟和七分熟四个熟度。熟度越低牛排口感就越嫩，而熟度越高牛排口感就越老，外国人会比较偏爱三分熟和五分熟，只有少数人喜欢一分熟，而我们中国人不大习惯吃生食大多数人会选择七分熟。如果做到全熟的话会口感很硬比较难嚼，如果自己从来不吃生食，喜欢吃全熟的食物当然也可以点全熟牛排，但是牙口要足够好，不然吃起来会比较麻烦。

  郁文昌擅长 手机数码 领域问答
• 很多人认为真正的牛排是不点全熟的，会鄙视在西餐厅点全熟牛排的人。其实牛排在制作过程中对厨师的考验是很大的，厨师对几分熟把握不好的话出现差错牛排就会变老，所以点全熟牛排是最难烤的，非常考验厨师的专业能力。通常在西餐厅点全熟牛排的时候厨师不会说你丢人，反而会说你很会吃，因为比较难做。

  柔乐语擅长 手机数码 领域问答
• 做为消费者来说，去餐厅吃饭是为了满足自己，餐厅做不了是餐厅的问题而不是消费者的问题。我们吃东西的目的是为了享受生活，享受快乐，自己喜欢吃什么食物就点什么食物，不喜欢吃生食就点全熟的，不管是几分熟的牛排自己吃的开心就好，不用去在意别人的眼光和看法。如果因为点了一个全熟的牛排而被餐厅嘲笑的话，那你是不是就可以反过来嘲笑他，这么大的餐厅连个全熟的牛排都做不了简直是太丢人了。

  Martin David擅长 贷款 领域问答