请问有机燕麦是什么
股城网友
在日常生活中，不管是减肥还是养生，常常会提倡多吃一些粗粮，有机燕麦是粗粮中的一种，不仅能提高饱腹感，也能给人体提供各类营养素，有机燕麦是什么呢？能给身体带来什么好处？
专家回答（3）
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有机燕麦又叫莜麦、油麦，它在种植的时候会严格遵循有机食品的标准来进行，有机燕麦的籽粒比较瘦长，表面生有绒毛，我国种植的燕麦常以颗粒型为主，又称裸燕麦，各地区对它的叫法不同，东北地区称为铃铛麦，西北地区称为玉麦，西南地区称为燕麦，华北地区称为莜麦。它是一种低糖、高营养的食品，它的营养全面，常被制作成麦片食用，是深受大家喜爱的保健食品。
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有机燕麦在我国至少有2500年的种植历史，它的根系发达，穗形长且大，颗粒饱满，其中富含碳水化合物、蛋白质、脂肪以及植物纤维各种维生素和矿物质，有机燕麦中还含有一种类似于荷尔蒙的物质，能让人食用后心情愉快，煮熟的燕麦热量会变低，更加适合减肥人士和有着三高的人群食用，人们常常把它制作成燕麦面包，燕麦饼或将莜面炒熟后制成炒面食用，也会加工成即食类的燕麦片来方便食用。
关慧英擅长 社保 领域问答 -
经常食用有机燕麦对人体有着诸多好处，可以有效降低人体内的胆固醇，预防心脑血管疾病，对降糖减肥也有一定的功效，有机燕麦还有润肠通便的功效，并且能改善血液循环，为身体补充钙质，其中富含的亚油酸对糖尿病、脂肪肝等疾病也有辅助疗效，有机燕麦的抑制能力和熊果苷比较接近，能有美白的功效，其中的抗氧化成分能抑制黑色素的形成，淡化色斑，保持皮肤白皙干净。
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