请问猪油会加速心血管疾病吗
股城网友
人体每天都要摄入足够的油脂来维持身体能量的正常活动，猪油是动物猪身上的脂肪所提炼的一种油脂，很多人认为猪油的营养价值高，但也有人认为猪油会加速心血管疾病，哪种说法正确呢？
专家回答（3）
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猪油是油脂的重要来源，它可以为身体提供能量，同时还有部分微量元素、维生素，其中的饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸含量相当，具有一定的营养，并且在人体的消化吸收率上很高，可以达到95%以上，具有预防寒冷，润肠通便、强健脾胃助消化的作用，还可以润燥护肤，所以正确的吃猪油会收获很多好处。
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猪油中含有的饱和脂肪酸含量丰富，如果长期大量的食用猪油，会让人体内的血清胆固醇甘油三酯水平超标，出现血液粘稠，高血脂症入侵，引发心血管疾病，而心血管疾病对人体的危害很大，会不断的发展加速血管病变，影响心脏大脑周围的血管功能正常输送营养物质，所以猪油虽然有营养，但长时间大量吃猪油，确实会加速心血管疾病。
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在吃猪油的时候要适量，不要认为猪油吃的越多就越健康，使用猪油烹饪食物可以让食物别有一番风味，吃起来有油脂香气，但同样的会获取很多饱和脂肪酸提供大量的热量，影响身体体重，因此使用的时候要把控好量，如果身体已经过度肥胖，体重超标了，在饮食上应当尽量清淡，少获取油脂，已经有高血脂症和高血压的人群应当少用猪油，并且补充维生素、不饱和脂肪酸来辅助调节血脂，如果长时间用猪油，会加速疾病的进展，带来一系列不良后果，猪油虽然有营养也要适量去吃才好。
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