盐水太妃糖有何困境？
股城网友
盐水太妃糖，作为美国新泽西州大西洋城的特色小吃，拥有深厚的历史文化底蕴和独特的制作工艺。然而，近年来，这一曾经风靡一时的美食却逐渐陷入了发展困境，其民众讨论度和市场认可度均出现了显著下滑。盐水太妃糖有何困境？
专家回答（3）
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盐水太妃糖的市场定位过于狭窄，主要被视为餐后甜点，销售场景也主要局限于餐馆。这种定位限制了盐水太妃糖的受众范围和销售渠道，使其难以在更广泛的市场中获得认可。
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随着健康饮食理念的普及，越来越多的消费者开始关注食品的营养价值和健康影响。而盐水太妃糖作为一种高糖、高脂肪的食品，自然难以符合这一趋势。
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盐水太妃糖面临着市场定位狭窄、健康饮食趋势冲击等困境，为了打破这些瓶颈，行业需要积极探索新的定位和市场突破口。
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