饮品行业启动“营养分级” 会影响原料供应商吗？

专家回答（3）

• 营养分级制度对原料的质量和安全性提出了更高的要求。供应商需要确保其提供的原料符合营养分级标准，否则其产品可能无法进入某些饮品店的销售渠道。这将促使供应商加强质量控制，提升原料的品质和安全性。

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• 营养分级制度可能改变原料供应商的市场竞争格局。那些能够提供符合营养分级标准原料的供应商，将更有可能获得饮品店的青睐，从而扩大市场份额。那些无法达标或者无法及时适应市场变化的供应商，则可能面临市场份额缩小的风险。

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• 营养分级制度可能推动原料供应商进行技术创新和产品升级。为了满足饮品店对于健康原料的需求，供应商需要不断研发新的、更加健康的原料产品，提升现有产品的营养价值。这将有助于推动整个行业的技术进步和产品创新。

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