小龙虾价格一个月暴跌逾60% 昔日“夜宵顶流”为何失宠？
股城网友
在初夏的微风中，小龙虾曾以其独特的香辣口感和丰富的营养价值，成为了夜宵市场的顶流美食。近日湖北、江苏等小龙虾主要产区的批发价却持续走低，甚至跌破了10元/斤，昔日风光无限的“夜宵顶流”似乎在一夜之间失宠了。究竟是什么原因导致了小龙虾价格的暴跌呢？
专家回答（3）
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小龙虾养殖规模的扩大是导致价格暴跌的重要原因之一呢。近年来，随着小龙虾市场的火爆，越来越多的养殖户加入到了小龙虾养殖的行列中。随着养殖规模的扩大，小龙虾的产量也大幅增加，市场供过于求，价格自然难以维持高位啊。
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在清明节过后，气温逐渐回暖，适宜小龙虾生长的温度使得湖北、安徽等主要产区的小龙虾出塘时间大幅提前。大量小龙虾涌入市场，使得供应过剩，价格自然难以维持。
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目前市场上出现的小龙虾大多都是本地虾，进货渠道主要源于周边乡镇，物流运输成本相对较低呐。这也使得小龙虾的价格在一定程度上得到了压缩。
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