网友曝光肯德基后厨黑幕 “吮指原味鸡”是保质期一年

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股城网讯：近日，网友曝光肯德基后厨黑幕，引起社会极大关注。网友曝光肯德基后厨黑幕，有人拍手叫好，也有人提出质疑。网友曝光肯德基后厨黑幕，“吮指原味鸡”是保质期一年的冷冻鸡块，而油条保质期9个月，食物卫生情况堪忧。

股城网综合报道：近日，网友曝光肯德基后厨黑幕，引发社会极大热议。一名自称在北京某肯德基餐厅做兼职的大学生在某论坛发帖，在帖子中附上了大量实地拍摄的食材图片，曝光肯德基的原料使用和后厨卫生状况，引发网友关注。

在爆料的帖子中，看到“皮蛋瘦肉粥”是按比例把大米跟自来水放在一个长方形铁盒里，放入烤箱烘烤一个小时，然后倒进一袋粥底料，两袋瘦肉丝，四个切碎的皮蛋，用勺子搅拌几下，放进保温柜，制作皮蛋瘦肉粥用的瘦肉丝已是熟肉，保质期6个月。

而“安心油条”也是冷冻油条，保质期9个月，有客人点餐时，就从冻库拿出来，回油锅炸两分钟。“吮指原味鸡”则是保质期一年的冷冻鸡块。

香辣鸡腿堡和劲脆鸡腿堡中间的鸡腿肉，保质期也是好几个月。冷冻汉堡肉和已煮熟的排骨，保质期同样是12个月。

香甜粟米棒是已煮熟又冷冻了的玉米，在出售时开水中再次解冻，然后涂上一层人造奶油。

“黄金咖喱猪扒饭”中的土豆块，胡萝卜，全是已熟的食品，用的时候直接放入开水中煮20分钟，然后一勺酱，一块油炸猪扒肉，保质期同样是9个月。

尽管有网友称“看了帖子，再也不去吃肯德基了”。但也有很多网友指出，图片中肯德基使用的速冻食品原料都是符合安全卫生标准，而且后厨的卫生条件比路边摊好多了，“以后继续吃”。

事后，有前肯德基员工表示质疑，该人说自己在肯德基上过班，图片属实，但是爆料人说的不对，货品都是严格按照时间规定来的，而且进货都是有数量的，每个星期都要进货，每次进货数量都是根据销售情况里定的，所以根本不存在过期的说法，粥卖到9点也就没有了，每天晚上都有结业员工每个角落都清洗消毒！

也有网友说，自己在麦当劳打过暑期工，对内部卫生完全折服。这几个洋快餐的厨房，比中国绝大多数家庭的厨房都干净。

网友曝光肯德基后厨黑幕，有人拍手叫好，但是也有人无奈的表示：“现在基本上都这样。如果楼主你再去小饭店打一个月工。我想你一定会改变你得想法，或者上星的大饭店也可以。”

还有人直接提出质疑：“只能说你没接触过餐饮行业，肯德基虽然我恨他，不过他的管理和卫生在行业内算是很好的了，你去湘菜馆，川菜馆后厨看看，不一定比他好。”

更有人见怪不怪的说：“每次的食物都一个味道，当然只有流水线才办得到。食物上得那么快，当然都是做好现成的，加温就行了。这些还用去视察它的厨房才知道？”

还有人说：“房租人工成本这么高，能把钱挣到保本是真理，谁理会你吃了干净健康与否。肯德基和麦当劳就算不错了。我除了肯德基和麦当劳外，基本不在饭店吃饭，宁肯买个面包对付一下。”

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