天价鱼翅变人造鱼翅来以假乱真 （3）

被问及放了几年的鱼翅旧货是否可以用药水泡下重新熬汤时，经销商称，他们不拿药水漂白的话货很难保证，因为味道很臭很难保鲜，且容易坏掉。据业内人士爆料，黑作坊一般都用大工业双氧水和氨水这两种药水对鱼翅进行漂白与消毒，但加工好的双氧水鱼翅捞起来之后不会再用清水冲洗了，晾干了直接打包。

可是，许多普通饭店的菜谱上，仍然把鱼翅摆在醒目的位置。那么这些所谓的招牌菜，有可能是真正的鱼翅吗？很明显，这是不可能的事情。人造鱼翅有一种是海味银丝，是利用海藻酸钠配合其他食用化工原料加工而成，成品洁白、味鲜、脆嫩、口感胜似粉丝，最重要是，不会对身体造成伤害。

不过，黑作坊制造的人造鱼翅，是明胶制成的仿翅，而且还使用工业双氧水漂白消毒，可想而知，这对身体的伤害是多么巨大。归根到底，这些黑作坊的老板是受到利益驱使，所以埋没良心，生产一些有毒食品。相关部门一定要捣破这些黑作坊，杜绝有毒害性的人造鱼翅流入市场。在此也提醒不法商贩，赚钱是重要，不过也不能埋没良心，一定要以诚信经商，不要生产一些有毒食品来获取利益，不然难逃法律制裁。