老字号酒家停业 经历78年风雨仍逃不过倒闭的命运

大同酒家对于广州人来说，已经不是陌生的字眼了，而就在12月1日，不少广州市民发现，老字号酒家停业的消息已经刷爆了微信朋友圈。就这样，花城又一家中华老字号就此远离民众日常生活。

大同酒家原名为广州园酒家，1938年由日本人中泽亲礼等人开设，经营对象主要是日本军政要人以及一些大企业、大公司的富商巨贾。1942年转由香港饮食老板冯俭生等人集资经营，酒家名字也改为现在的大同酒家。

抗战胜利后，大同酒家由第三任老板谭杰南经营。由于经营有道再加上他自创的各种金牌菜式，酒店生意非常红火，当时的国民党高导人士都是这里的座上客。解放后就改为公私合营制，也成了接待各国政要的重要地方，周恩来总理就曾经在这里款待过多国的政要。毛泽东到广州视察时的饭菜，也是由大同酒家的厨师烧制，可谓是风光一时。

在这里有很多它的老主顾，其中一名90岁的老茶客，在他90岁的人生岁月中，有40多年，几乎天天在大同酒家饮茶。另一名老茶客也表示，这个酒家已经走过了78个年头，经历了改革开放的大潮和各种风风雨雨，但仍然逃不过倒闭的命运，实在可惜。酒家发布了结业公告后，酒家的供货商也纷纷赶到，把剩余的货整理运走，以尽量减少自己的损失。在经济发展飞快的当今社会，老字号酒家停业也让人感觉到坚持传统真的很难。