撸串是什么意思 撸串为何如此受欢迎

一到夏天，不少朋友就会结伴一起去撸串，不禁有人好奇撸串是什么意思，为什么撸串如此受欢迎。很多人都说夏天一定要去撸串，炎炎的夏季，结束了一天的忙碌工作或学习，大家都会不自主的想要去放松，撸串就能很彻底的释放压力，朋友们一起谈天说地十分的畅快。

那么撸串是什么意思呢？其实，撸串就是指吃烧烤、烤串。将肉串在一个木棍上烤，用一个很形象的词“撸”来形容。一到夏季，各个大排档都人满为患，成群结队的人结伴撸串加喝啤酒。

有网友表示撸串其实是一门艺术，它能够很形象的表现一个吃货的本质，是一个十分接地气的美食。那么为什么那么多人都喜欢撸串呢？

第一，烧烤十分方便，东北人十分热爱吃烧烤，很多东北人每天都要吃点烧烤加点小酒，可见东北人对烧烤的热爱。在东北除了很多正规的烧烤店，小摊烧烤更是遍街都是，很多人甚至撸着胳膊直接站在街边吃着肉串。

第二，撸串能够很好的增进朋友间的友谊，几个朋友一起在一个烧烤摊吃着烧烤，喝着啤酒，一起谈笑风生，讨论生活中的各种事情，是一件十分惬意的事情，这也是撸串深受当代人喜爱的原因吧。

第三，烧烤是一种十分原始的烹饪方式，直接将食物放在火上烤就可以食用了，随着用火方式的多样化，烧烤的方式也开始五花八门，在休闲聚会时烧烤就是一个很好的选择。