山东猪肉今日大涨 最近不要吃猪肉因为吃不起了

2019年猪瘟情况比较严重，尽管猪肉市场需求非常大，但活猪量少，在供少于求的情况下，导致现在全国猪肉价格高涨不下。猪肉价格大涨的城市很多，比如说大家熟悉的山东。最新数据，山东猪肉已经卖到每公斤31块6，市民直呼不要吃猪肉了，因为已经买不起。

据山东省畜牧总站对全省26个集贸市场价格定点监测，7月22日至7月28日，山东省生猪平均价格为19.17元/公斤，同比回升49.77%，环比回升0.31%。猪肉价格向上，为31.60元/公斤，同比升高45.69%，环比回升0.54%。猪粮比价为9.26：1，环比降低0.64%。仔猪价格继续向上，当前仔猪价格为45.03元/公斤，同比上涨98.28%，环比升高1.51%。

进入8月，猪肉需求将逐步增加，但出栏量环比将继续下降。山东省1100余个规模猪场监测数据显示，截至7月末，监测生猪出栏同比下降38.94%，环比下降15.69%，供需缺口将进一步扩大。

事实上，不止山东，自今年春节过后，我国猪肉就开始进入了上涨通道。数据显示，与1月末的低点（10.8元/公斤）相比，7月31日全国生猪价格达到了19元/公斤，涨幅超过了75%；22个省市猪肉价格也由18.54元/公斤上升到27.3元/公斤，涨幅接近50%

猪肉价格飙涨，很大原因是受到生猪量的大幅度减少导致，受猪瘟影响，全国活猪量急剧下跌，市民经历了不敢吃猪肉到如今吃不起猪肉的局面。市民们都在抱怨吃不起猪肉，从目前的情况来看，看来大家还要忍受一段时间，猪肉价格恐怕没办法在短时间内回归正常。