猪价破历史高点 明年春节前仍持续看涨

今年受到猪瘟的影响，猪肉价格不断上涨，目前猪价破历史高点了，想要吃猪肉真的要有勇气才行。最近国务院常务会议为了稳定生猪生产和猪肉保供稳价措施，取消了生猪禁养、限养等规定了。

如今的猪肉价格那么贵，A股市场生猪概念股一度大范围飘绿，未来还会继续上涨的。当前我国的生猪产能明显存在很大的缺口，所以要怎么样才能弥补这个缺口。根据数据显示，明年春节前猪价涨势仍然会持续。

国家统计局的数据显示，猪肉价格在4-7月分别同比上涨18.2%、14.4%、21.1%、27%。而全国居民消费价格（CPI）也已连续5个月处于“2时代”，其中7月同比上涨2.8%，为近17个月新高。

卓创分析师牛哲表示，目前国内生猪行业仍处于严重的供需失衡状态。日前，农业农村部公布2019年7月份生猪存栏信息，其中生猪存栏环比上月减少9.4%，比去年同期减少32.20%；能繁母猪存栏环比上月减少8.9%，比去年同期减少31.9%。就同、环比数据来看，生猪、能繁母猪存栏已连续下滑9个月之多，7月同比降幅更是超过了30%，再创历史新低。国内猪肉缺口极大，目前多省白条出厂价格已飚涨至30元/公斤以上，传达至终端零售上，猪肉价格已令消费者望而却步。九月将至，各大高校开学在即，终端消费或缓慢提升，屠企开工率将触底回升，势必拉动猪价再度上行。

搜猪网分析师冯永辉也指出，进入8月猪价“涨”声一片，用了不到半个月时间猪价从18元/公斤持续飞涨成功冲破历史高点后继续大幅上涨，截止到8月20日猪价已顺利冲破23元/公斤。

8月21日全国瘦肉型猪出栏均价结束持续上涨局面，出现8月以来首次明显回落，均价23.02元/公斤，较前一日下跌0.34元/公斤。出现这种局面主要原因是北方部分地区生猪外调再次受限，据悉吉林已禁止生猪外调，暂停出具生猪外调出省的检疫证明，辽宁部分地区检疫证办理更加严格，另受猪价快速上涨带动肉价明显走高，市场对高价肉接受度差，屠企利润缩小顺势试探性压价，导致北方多地冲高回落，而南方猪价坚挺且上涨区域仍在持续扩大。

“因负面消息导致东北局部地区生猪调运A证停开，恐慌情绪传播，养殖端短暂出栏增多，加之产品外调量下滑，19日晚间部分屠宰企业降价收购，结算价格降幅在1元/公斤以上”。对此，卓创分析师李晶表示，目前猪源短缺仍是短缺不可逆转的事实，大幅降价导致屠企收购难度增加，20日晚间辽吉屠企结算价格系数上涨，21日辽宁好良杂猪收购高价22.6-22.8元/公斤，吉林公主岭地区高价达23.2-23.4元/公斤。但截至当前，南方相对低价区价格仍在补涨，大猪供应紧缺，北猪南调量下滑，屠企猪源吃紧。