猪肉价格近期暴涨 猪肉价格什么下调？

自今年以来，猪肉价格不断上涨，如今一斤猪肉都上涨到30块钱一斤了，这叫人如何吃得起猪肉。猪肉价格近期暴涨，那么猪肉价格什么时候下调，今年年底猪肉价格有回落的迹象吗，还是说继续上涨？

了解到，今年受到非洲猪瘟的影响，猪肉大量减产，导致猪肉价格暴涨，如今的猪肉让人吃不起，据说短期内猪肉价格不会下降的，而且影响也至少要一年时间。也有人分析到，猪肉价格已经达到峰期了，后续上涨乏力。

新京报记者走访部分超市，发现猪肉专柜市民看的多买的少。在朝阳路一家华润超市，新京报记者在肉类柜台观察半小时，不少市民推着车过来看看就走了。“最近猪肉价格一个劲儿地上涨，都快吃不起了，这是怎么回事？”市民高大妈一边挑拣猪肉，一边念叨，她想买一些肋排，但看着价格着实下不去手，“每公斤都88块钱了，哪儿有这么高的时候呀。”售货员却不这样认为，“最近猪肉每天都得涨一两块钱，别人家的肋排都50多块钱一斤了，你看吧，明后天还得涨”。

这位售货员说，进入6月份，猪肉价格一直呈上涨的趋势，目前的猪肉价格为近两个月的高点。猪肉进价在蹭蹭上涨，但零售价他们却不敢随便涨，“现在都卖不动了”。据统计，8月23日，新发地市场白条猪批发平均价是13.70元/斤，比8月16日的12.58元/斤上涨8.90%；比7月23日的11.0元/斤上涨24.55%；比去年同期的8.90元/斤上涨53.93%。

“周内的最高价是14.25元/斤（8月19日），周内的最低价是13.0元/斤（8月18日）。最低价出现在周前期，最高价也出现在周前期，表明肉价在周前期出现明显的波动，价格短时间内出现暴涨。”新发地统计部门负责人说，8月19日批发的一级白条猪的价格快速上涨到15元/斤，并且在这个价位运行了3天，直到22日才有所回落。