美国人造肉CEO回应 营养虽低但没有致命性病菌

如今的科技水平什么都能造的出来，除了人造鸡蛋之后，人造肉也要来了，近日人造肉风靡全球却又充满争议，据美国人造肉CEO回应称，人造肉虽然营养低，但是没有病毒细菌，相对于真实肉类来说食用更安全。

正所谓，民以食为天，肉类是人们饭桌上必不可少的食物，但是人造肉你吃过吗？近段时间，国内外多家食品企业宣布将推出“人造肉”新产品。除了肯德基将使用人造鸡肉外，还要推出人造肉月饼等等，那么人造肉你敢吃吗？

9月4日李嘉诚投资的美国人造肉公司ImpossibleFoods创始人CEO帕特里克·布朗回应“人造肉营养比真肉低”时表示，如果健康性不比真肉强的话，公司是不会推向市场的，没有致命性病菌是人造肉的优势。

公司从营养等多个角度改善产品，包括口味、蛋白质含量、总脂肪、饱和脂肪和盐含量等。

根据市场调研机构的报告，人造肉的市场在2023年将达到25亿美元。美国人麦克是20年的素食者，他也是售卖人造肉产品的WholeFoods食品超市的CEO。他对于人造肉的健康好处表示了怀疑。

他说：“这些公司抓住了市场上面一些人的内心需求，我就不点名了，我对此很有看法，这些人造肉产品目前在世界上都很风靡。但是如果你认真去看它的成分的话，你会发现这些人造肉都是高度加工过的食品。“