印尼鸡肉价格崩盘 竟通过降低鸡肉供应量来提高价格

大家都知道，鸡肉作为一大消费肉类，无疑是人们日常生活中不可或缺的一种肉类了。然而近日，印尼鸡肉的价格却崩盘了，呈现疯狂下跌的趋势，更令人诧异的是，印尼政府竟试图降低鸡肉供应量来提高价格，并要求扔掉1000万个鸡蛋。

继要求养鸡场宰杀68个星期以上鸡龄的老母鸡后，为应对下跌不止的鸡肉价格，印尼政府这次将目标对准鸡蛋：要求鸡农将1000万个鸡蛋扔掉或免费赠出。

据美国彭博社4日报道，印尼政府希望通过减少可孵化的鸡蛋数量来降低鸡肉供应量，从而提高鸡肉价格。印尼国家战略食品价格信息中心公布的数据显示，今年鸡肉平均零售价下跌25%，为每公斤3万印尼盾（约合15元人民币），创2016年7月以来新低。对许多普通家庭而言，鸡肉成了当地最便宜的动物蛋白质来源之一，然而家禽饲养者的日子却不好过。印尼农业部动物养殖业及健康事务总署长迪雅米达表示，目前唯一能做的就是销毁1000万个待孵化的鸡蛋，以期对市场产生积极影响。

为什么印尼鸡肉供应过剩不转向出口呢？这是因为印尼最近的出口表现并不好。据印尼中央统计署数据显示，2019年二季度印尼出口总量萎缩1.81%，与去年同期增长7.65%的局面完全相反。对此，有西方媒体认为印尼出口下滑都归咎于人民币汇率的波动，但印尼方面表示，出口表现不佳是自身原因，与人民币汇率波动无关。

根据有关的数据显示，在过去长达8年的时间里，中国都是印度最大的贸易伙伴。在印尼目前鸡肉供应过剩，以及中国市场猪肉价格大涨的状况下，相关人士表示印尼是可以考虑向中国出口鸡肉来消耗一部分国内鸡肉供应的。