肉价大涨的真实原因 猪价大涨成定局！短时间不降价

有媒体今日发布全国猪肉价格数据，全国绝大部分城市猪肉价格依旧上涨，有些城市生猪价格竟然突破20元一斤，难怪大家都说猪肉吃不起了。猪肉价格这么高，是什么因素导致的？猪肉价格如此高，老百姓的确接受不了，什么时候可能回归正常呢？

猪肉价格为何涨？非洲猪瘟疫情和猪周期叠加是主要原因，“组合拳”集中发力，保供稳价。受非洲猪瘟疫情影响，生猪产能持续下滑，猪肉市场供给偏紧，导致猪肉价格居高不下。国务院发展研究中心农村经济研究部部长叶兴庆介绍，一些养殖主体对市场预期不稳，在该补栏的时候未能及时补栏，生猪存栏量下降。

此轮猪价上涨还受到周期性因素影响。农业农村部市场与信息化司运行调控处处长赵卓表示，去年年中，猪价跌至周期低点，随后猪价开始步入新一轮上涨通道。可以说，疫情和“猪周期”共同推动了价格上涨。

猪肉供不应求的情况可能还会持续一段时间，春节期间猪肉价格依旧比较高。猪肉价格回归正常需要一个周期，不少专家预计要等到明年三月份，猪肉价格才回归正常。由于猪肉价格高，不仅对老百姓影响大，对卖猪肉的商人也有着很大影响。