猪肉一百元一斤 香港猪肉贵到让人吃不起

内地猪肉30多元一斤，9月份时甚至升上40多元一斤，内地网友都被如此高的猪价吓呆，其实如果是生活在香港，恐怕会被吓得更加厉害，因为香港猪肉价格更贵。根据媒体报道，近日香港猪肉价格持续走高位，瘦猪肉已经突破100港元一斤。

香港地方虽小，但因为各种历史原因南北方人交汇，东西方人杂糅，700万人拼在一起，先成就了香港美食之城的名声。

但问题也很显著，因为地方太小，虽然有700公顷的农地，但只有80公顷被用于农业，收走的地当然是为了给房价保驾护航，不过这点田地完全不够香港全城的吃喝用度，所以，生活必需品，无论大小，基本都来自外乡。

猪肉，华人生活的必须，因为对美食有要求，所以港人对此自然格外在意。供港的猪肉，基本来自内地，并有供港专门注册。

平时内地猪肉供求平衡，在供给有多余的情况下，给香港提供更多的猪肉，所以当时香港猪肉并不贵。但随着内地猪肉供需失衡，且供给大幅度下跌的时候，香港猪肉市场少了内地的供给，价格自然大幅度上涨，再加上香港消费水平本来就高，所以猪肉一百港元一斤也就不出奇了。