美国猪肉瘦肉精是合法吗 真相很多人都不知道

美国是世界上生猪产量和售价最低的国家，虽然进口美国猪肉，其价钱非常低廉，但一直以来，美国猪肉的瘦肉精问题，经常引起民众的关注，据了解，瘦肉精对人体是有害处的，那么美国猪肉瘦肉精是合法吗？下文就来带大家了解一下。

瘦肉精是一类药物的统称，任何能够抑制动物脂肪生成，促进瘦肉生长的物质都可以称为“瘦肉精”。

瘦肉精在养猪行业的使用，主要是作为饲料的补充部分或者是饲料添加剂，猪吃了之后可以促进成长，减少猪体内的脂肪含量。它的学名叫做盐酸克伦特罗，因为它的核心功能就是提高猪牛羊等畜类动物的瘦肉率，

目前，世界上已经有不少国家是禁止使用瘦肉精的，包括中国、俄罗斯和欧盟等国家地区，均出台过法律禁止使用瘦肉精。但美国是可以合法使用瘦肉精的。根据美国法律，猪肉中残留的瘦肉精残留，如果不超过0.05ppm，就是属于合法的。

美国之所以一直没禁止瘦肉精，是因为美国的养猪业监管非常严格，基本都是规模化和标准化养猪，可以做到出栏前半个月的猪禁绝瘦肉精，到出栏的时候瘦肉精已经在猪体内代谢完毕。另外，瘦肉精主要残留于猪的肝脏中，而美国人几乎不吃猪肝等食物。