美国中餐女王江孙芸去世 意味着一个时代的落幕

江孙芸，被称为美国中餐女王，在餐饮界地位很高。据美国媒体报道，当地时间10月28日，江孙芸因自然原因去世，享年100岁。消息传出，各界哀悼声一片。据了解，江孙芸一生传奇，她的去世宣告一个时代的结束。下面，我们一起来了解一下吧。

江孙芸，本名孙芸，1920年出生于权贵世家，深谙中华美食精髓。她的丈夫江梁，曾是商人，也是外交官。1959年，她来到旧金山，并创立高档中餐厅“福禄寿”（The Mandarin），一举取得成功，并改变了美国人对中餐的刻板印象。

由于事业上的成功，江孙芸在美国餐饮界影响力很大。晚年，她居住在旧金山太平洋岗的公寓中，人气依旧，并获得了很多奖项。江孙芸的去世，让人痛惜不已。她生前多年好友、前旧金山副市长何国杰评价说，华人界再无第二个江孙芸。