中国主导制定泡菜业国际标准 将起到推动作用

生活中各种一日三餐少不了，尤其是配菜的话更是多种多样的。除了一些美味的菜肴之外，腌制性的食品也成为了很多消费者的最爱，泡菜就是受欢迎的一种，有消息称中国主导制定泡菜业国际标准，将起到推动作用，具体是怎么样的呢？

一般来说，只要是纤维丰富的蔬菜或水果，都可以被制成泡菜，蔬菜在经过腌渍及调味之后，有种特殊的风味，很多人会当作是一种常见的配菜食用。所以现代人在食材取得无虞的生活环境中，还是会制做泡菜。

泡菜业国际标准

据最新的消息了解到，世界各地都有泡菜的影子，风味也因各地做法不同而有异。值得注意的是，从今以后，中国泡菜在国际市场将更有话语权了！因为在11月24日泡菜行业国际标准正式诞生，由中国主导制定。我们一起来看看！

由中国（眉山）主导制订、眉山市市场监管局牵头负责的国际标准ISO24220《泡菜（盐渍发酵蔬菜）规范和试验方法》顺利通过国际标准化组织最终国际标准草案阶段（批准阶段）为期2个月的投票。对我国泡菜产业向更优、更强方向发展，将起到巨大的推动作用。