螺蛳粉闻臭师年入百万 收入这么高还在等什么？

眼下还有什么小吃能比螺蛳粉更火么？随着螺蛳粉的火爆，也催生了一些新的职业，就好比螺蛳粉闻臭师，就是专门负责把控酸笋质量的，这是一项艰巨的工作，因为酸笋的质量直接决定了螺蛳粉的灵魂，据悉，螺蛳粉闻臭师年入百万，收入这么高着实令人羡慕啊！

随着电子商务平台的发展，螺蛳粉火遍全国，并催生了一种新的职业——酸笋闻臭师。酸笋的气味是螺蛳粉的灵魂。作为专业的闻臭师，李永国有着敏锐的嗅觉。每天他通过观察笋来工作。他曾因身上带有酸笋味被嫌弃，觉得“做这一行有点尴尬”。但他没放弃，如今年入百万。

李永国说，作为一个专业的闻臭师，这是一项技术工作。他一年在山上度过三到四个月，指示笋农种笋，制作酸笋，并负责整个植物的酸笋。采集工作；腌制的笋必须经过严格的质量控制，任何“投机取巧”都可以被他发现。

随着螺蛳粉的成功“破圈”，李永国的生活也发生了翻天覆地的变化，“做这个闻臭师这个一职就是50万，卖笋的话就是按股份，也是不低于50万这样子，差不多今年有百万了”。