猪肉价格连续7周回落 生猪出栏量显著增加

最近猪肉价格又受到了一波很大的关注，随着生猪供应量的增长，猪肉价格连续7周回落，那么猪肉价格多久才能恢复正常呢？我们能吃到便宜猪肉了吗？据悉，目前全国集市的猪肉价格一公斤46.26元，预计还有下跌的空间。

自今年年初以来，全国能繁母猪存栏量继续增长，基本生产能力继续恢复，屠宰生猪的数量显着增加，猪肉市场价格显着下降。3月的第二周（3月8日至14日），全国义卖市场猪肉价格为每公斤46.26元，连续第七周下跌，同比下降20.9％。

根据农业和农村事务部的监测，1月和2月全国生殖母猪的数量分别增长了1.1％和1.0％，分别比去年同期增长了35.0％和34.1％。截至2月底，全国生殖母猪存量相当于2017年底的95.0％，全国生猪存量仍超过4亿只。2月份，全国规模以上生猪屠宰企业屠宰量为1424万头，同比增长71.2％。

随着新增的生猪产能陆续兑现为猪肉产量，猪肉供应最紧张的时期已经过去，市场价格明显回落。考虑到生猪生产的恢复，新生仔猪数量，生猪饲料销售等因素，预计今年上半年屠宰生猪数量将同比增长约65％。，而用于宰杀的活猪的数量将继续大幅增加。3月至4月是猪肉消费的淡季，猪肉市场价格预计会有下降的空间。