半天妖烤鱼致歉并表示永久关停不再营业

网红餐饮品牌“半天妖烤鱼”因被曝食用过期食材和捡垃圾桶内的食材进行重新加工给客户食用而被冲上热搜。3月24日，半天妖烤鱼发出声明，表示将对此前事件中存在食品问题的安徽合肥两家门店进行永久关停处理，不再对外营业。半天妖烤鱼表示，在事情发生后，已经对涉事区域的30多家门店停业整顿，并配合相关监督部门进行检查，其中未发现其他门店存在类似的现象。并表示近期会在全国范围内对所有门店进行多个方面的自查，对于不符合经营标准的门店将进行整改，全面提高企业的食品安全意识。

此前有记者爆料，在安徽合肥两家“半天妖烤鱼”门店进行暗访，发现后厨食用的鱼类为冷冻食品，过期后只要不臭，仍然被加工端上餐桌，同时将倒入垃圾桶中的算度重新捡回再次加工，除此以外涮菜存在着缺斤少量现象，而后厨的卫生状况也令人堪忧，种种食品安全问题引起社会的广泛关注。事情发生后，合肥市市场监督管理局将曝光的两家门店进行暂停营业处理，并接受相关调查。