北京一所高校把淄博烧烤搬进了食堂
x五一小长假结束,北京科技大学在食堂新增了一道新的菜谱,这是学校的厨师远赴山东学习烹饪手法,学会的淄博烧烤的其中一种,在食堂开业的第一天,就有许多学生慕名而来,由于五一期间淄博的人实在太多,有许多学生都想去淄博尝试而未得,现在在家门口能吃到来自淄博的美味,学生们也直呼厨师简直“太用心”。从视频能看到,厨师拿了一张小饼,把这张饼多次对折,然后把饼的边缘在秘制的酱汁里蘸一圈,把烤串放在饼的中心,就完成了这样一道菜。
食堂表示,这份套餐只需要12.9元,包括牛肉串、羊肉串以及肉肠,还会加上葱、姜、黄瓜等调味佐料,一共有3张小饼,学生可以自由选择要加进去的烤串类型,满足学生的多样需求,厨师表示“只要孩子们爱吃,我们的付出就值了。”