厦门一10元自助餐厅被查 被查的原因看这点

被查的原因系蔬菜票据不全，运餐车也十分简单。最近厦门有一家10元自助餐厅突然走红，却因为卫生问题引来市场监管部门的检查，由于关注这家餐厅的网友们比较多，厦门广电市监局也回应关切，对突击检查“村有良品”的情况进行汇报。据了解这家自助餐厅在今年4月份办理的营业执照，目前处于开门经营状态，该餐馆在厦门有三家连锁店铺，一般在中午和晚上就餐的人数比较多，而且食材比较丰盛，所以来这里吃饭的人有很多。

执法人员发现，该店面的食材是从隔壁店面加工好以后，运送到就餐区域，这段路程用餐车来配送，而餐车设备比较简易，无法起到很好的密封和保温作用；后厨操作间也只安排了一盏灭蝇灯，无法满足实际需要，后厨和前台之间还没有隔断，以上种种都是不合规定的现象。