专家称胖东来开除当事员工处罚过重 这是怎么回事？

胖东来一直以来都是注重卫生、质量等方面，所以胖东来备受众多消费者的关注以及喜爱，甚至我们都希望自己的城市拥有一家胖东来。然而日前河南许昌胖东来美食城员工悄摸蹲下尝面后，未清洗筷子在锅里搅拌，随后该员工被开除了。

但开除员工之后，引起网友以及部分专家的讨论，也有人觉得食品安全大于天，是应该要开除的。但专家、律师认为，胖东来此举处罚过重，不符合比例原则。

专家也指出，就本案而言，胖东来作为知名企业一定程度上也是担心不利舆情而采取断然措施，甚至同时决定关闭火锅档口。从这个角度来看，社会大众在面对这种情况时，也应有一定的包容之心。消费者施加给企业的压力，往往会转嫁给劳动者。