商家称一年几百吨福寿螺流入餐桌根本分辨不出

福寿螺一般是不建议食用，原因是携带的寄生虫种类非常多，但总是有些不良商家为了钱罔顾消费者食品安全。近日，一则“商家称一年几百吨福寿螺流入餐桌”的报道引发了网友热议，看了报道后的网友表示：永远不再吃螺蛳肉。

据了解，这几年，那些不良商家主卖去壳的福寿螺冻肉，一年销量有几百吨，主要销往一些餐饮店和预制菜工厂。而从野外捕捞的福寿螺价格极为低廉，与田螺、环棱螺价格相差数倍，多被去壳加工“伪装”成田螺肉，流入市场，经剥壳筛选成串或熟制等工艺后，让人难以分辨。

福寿螺带壳很容易分辨，但是只取螺肉就分辨不出，最后倒霉的还是消费者。对此，消费者和食品安全专家都表示了担忧。这一事件引发了公众对食品安全问题的关注，希望相关部门能尽快采取措施，确保食品质量安全。