商家称一年几百吨福寿螺流入餐桌 根本分辨不出
福寿螺一般是不建议食用,原因是携带的寄生虫种类非常多,但总是有些不良商家为了钱罔顾消费者食品安全。近日,一则“商家称一年几百吨福寿螺流入餐桌”的报道引发了网友热议,看了报道后的网友表示:永远不再吃螺蛳肉。
![福寿螺](https://www.gucheng.com/hot/UploadFiles_8844/202406/2024063008454614.jpg)
据了解,这几年,那些不良商家主卖去壳的福寿螺冻肉,一年销量有几百吨,主要销往一些餐饮店和预制菜工厂。而从野外捕捞的福寿螺价格极为低廉,与田螺、环棱螺价格相差数倍,多被去壳加工“伪装”成田螺肉,流入市场,经剥壳筛选成串或熟制等工艺后,让人难以分辨。
福寿螺带壳很容易分辨,但是只取螺肉就分辨不出,最后倒霉的还是消费者。对此,消费者和食品安全专家都表示了担忧。这一事件引发了公众对食品安全问题的关注,希望相关部门能尽快采取措施,确保食品质量安全。