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韩国紧急进口中国产大白菜:泡菜危机有望缓解

近日,韩国大白菜价格如坐火箭般飙升,同比上涨约五成,让不少家庭直呼“吃不起”!泡菜,这一韩国餐桌上的灵魂美食,正面临前所未有的供应危机。目前首批16吨中国产大白菜即将跨越千山万水,登陆韩国,加入这场“泡菜保卫战”中。

泡菜
泡菜

受极端天气、种植面积减少等多重因素影响,韩国本土大白菜产量大幅下降,直接导致市场供不应求,价格飙升。这对于以泡菜为主打菜肴的韩国餐饮业来说,无疑是当头一棒。多家知名食品企业不得不忍痛割爱,暂停部分泡菜产品的生产和销售。

大白菜
大白菜

面对这一紧急情况,韩国政府迅速行动,决定从中国紧急进口大白菜以解燃眉之急。本周五,满载着希望与友谊的首批中国产大白菜即将抵达韩国,它们将被优先供应给餐厅和食品加工企业,为韩国的“泡菜大业”保驾护航。