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去成都旅游吃什么好

去成都旅游吃什么好呢?成都成都,每次都有不同的邂逅跟惊喜,有人说成都是一座来了便不想走的城市,这一点是真的深有体会,好吃好喝好山好水之外还有美女如云。赵雷的一首《成都》,街角的小酒馆,悠闲的慢生活,去成都,仿佛有一千种理由。喜欢去成都旅游的人不少,只是不少人都不知道去成都旅游吃什么好。

1、夫妻肺片。夫妻肺片是美食之都成都的一道名菜,是由20世纪30年代由郭朝华、张田政夫妻创制。一般是用牛头皮、牛舌、牛肉牛肚、牛心做主料,进行卤制再切片后配上调料拌好。一道美味的夫妻肺片就新鲜出炉了。并且因为成都是旅游城市的关系,所以这道菜有多种拌法。可以适应全国各地的口味。并且夫妻肺片作为一个百年老店味道绝对是经得起考验的。小编也去吃过,味道绝对对得起它的名声。这也是我把它列在成都小吃攻略的第一的愿因。

2、陈麻婆豆腐。而这篇成都小吃攻略里的第二道菜就是“陈麻婆豆腐”。陈麻婆豆腐又称麻婆豆腐,它创业于1862年,开业在成都的万福桥,主厨做的麻婆豆腐色泽红亮,牛肉粒酥香,麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整,极富川味特色。因为主厨陈氏脸上有麻痕,所以就有好事者戏之为“陈麻婆豆腐”,之后这个名字就流传了下来。清朝末年就被列为成都的著名食品。不过这道菜口味偏麻辣,喜欢麻辣口味的朋友不容错过,而不能吃辣的朋友就不要轻易尝试了。

3、毛血旺。毛血旺,起源于重庆,流行于重庆和四川地区,是一道著名的传统菜式,列入川菜菜谱之一,以鸭血为制作主料,这道菜是将生血旺现烫现吃,且毛肚杂碎为主料,遂取名毛血旺。麻辣诱惑对传统的毛血旺进行了改良和创新,将其汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚的特点不断发扬光大。这是一道绝对不容错过的川蜀美食。

4、龙抄手。龙抄手是四川的著名小吃,抄手是四川人对馄饨的特殊叫法。龙抄手至开业以来已经有了70多年的历史了,而在这70多年里又衍生出了多种口味。因为它不同的口味所以可以适应不同口味的人群。到成都旅游的朋友可以去品尝一下。

以上就是去成都旅游吃什么好的介绍了,你们可以参考了解一下的。成都被誉为世界美食之都,绝非空穴来风,作为天府之国的省会,集纳了川内各种地方小吃的精华。来成都街头走一走,吃一吃当地的美食,这才是成都正确的打开方式。