最暴利的4种小吃

首席消费官优质消费领域创作者

3.02万内容45.32万关注度

现在在大城市里，经常我们都能看到各式各样的街边小吃，有的小吃就是一个流动的电动后斗车就可以开张了。有些街边小吃别看就是那么一两样，但是味道却受到非常多的人喜爱。不过我们可别小看一些街边小吃，一份虽然价格不高，但是作为小吃老板，他们的利润可真是不低，小编这就来跟大家介绍一下最暴利的4种小吃。

1铁板豆腐。铁板豆腐可以算是夜市小吃中的灵魂代表之一了。原料很简单，豆腐，调味料，配点葱花或香菜。薄薄的豆腐被滚烫的铁板煎得滋滋作响，刷上酱料，装上一小碗就能卖到5块钱。要知道1块钱的豆腐能做2份的量，这么一加工，价格就翻了10倍。但即便如此，大家仍愿意排队买。

2狼牙土豆。有铁板豆腐的地方基本都有狼牙土豆，它的销量可不比豆腐差。土豆切成条，入锅煎炸一番，撒点孜然，花椒粉，辣椒粉等，这绝对是最接地气的“KFC薯条”啊。同样是5块钱一份，看似不贵，老板却是卖得乐呵呵。毕竟土豆能值几个钱，吃的人越多，赚的就越多！

3锡纸花蛤。这份辣炒海鲜，一年四季都不会断货。一张锡纸里垫上一小撮金针菇，放上花蛤，加把蒜蓉，来点葱，这一份就能买到8~10元，再来瓶啤酒，十几块的夜宵一般人都消费得起。而经常买菜的朋友知道，在海鲜市场，花上5，6块钱就能买上一斤的花蛤，再加上它壳多肉少，看着满满当当的一大盘，实际剥出来的肉也只够塞牙缝吧。当然，对于小吃摊来说，一斤花蛤能做好几份了，所以说锡纸花蛤也算是暴利小吃了！

4烤冷面。美食君初到大学，第一次吃到烤冷面。面皮劲道，酱汁浓郁，即使仅加蛋，夹片生菜，吃着也很过瘾，更别说再来根香肠，来串里脊，塞点辣条……当时美食君就不由地感叹：“此物只因天上有，人间难得几回寻！”不过，吃完后仔细一盘算，你就知道自己吃得有多亏了。要知道一份高配豪华烤冷面能卖到15元左右，但成本连5块钱都不要。美食君曾网购过烤冷面面皮，15块钱就3大袋，共30张，一张面皮就0.5元，而且批量销售的价格更低，所以在家自己做，3块钱就能吃饱，外面卖的很坑人，说得一点儿也不过分！

以上就是最暴利的4种小吃的介绍了。当然，小吃，看似简单，却充满了饮食之道。只有真的懂得火候，食材与调味原理，了解每一个小吃背后的艰辛，才能看懂制作者从小处用心的美好。不管多坑多暴利，既然喜欢，吃一回又何妨。

推荐文章