野生艾叶采摘最佳时间

艾草在我们农村老家唤作“艾叶”或者“香艾”记得小时候这种植物到了春天以后农村遍地都是，这种植物属于菊科，最近这几年在农村这种野生的艾草越来越少，反而现在人工种植艾草的越来越多。那么现在野生艾叶采摘最佳时间是什么时候呢？

1、采摘时间。艾叶采摘时间在春末夏初，清明节前后。这个时间段野生艾叶生长的速度最快，营养价值最高。如果错过了这个时间，将会失去营养价值。采摘时间最好是在早上和傍晚，避开高温天气，避开阴雨天气。中午采摘会使艾叶失去原有的营养，养分蒸发的快。

2、采摘方法。野生艾叶采摘的时候需要选择其最嫩的叶子。因为嫩叶是艾叶的精华地方，嫩叶叶子营养丰富，人们食用之后会起到活血化瘀的作用。艾叶只选择采摘其叶子和花蕊。或者选择其发育嫩嫩的根茎部位。艾叶的生命力非常顽强，当人们进行一次采摘之后，它们还会迅速生长。

3、艾叶采后。采摘艾叶以后应该注意不要将其原来的植株破坏，影响其二次生长。对于野生植物，人们一定要对其保护，方便再次需要时，可以有足够的艾叶供我们使用。

野生艾叶采摘最佳时间在春末夏初，清明节前后。早上和傍晚采摘是最适合的，避开阴雨天气。之所以在这个时间进行采摘，是因为这时的艾叶长势良好，新鲜，容易长出新的嫩叶。采摘的时候就要选择其最嫩的叶子，采摘以后应该注意不要将其原来的植株破坏。