安全食品鉴别小窍门

食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。对于普通消费者如何选购安全的食品呢？下面就为大家介绍下安全食品鉴别小窍门。

1、注意看经营者是否有营业执照，其主体资格是否合法。注意看食品包装标识是否齐全，注意食品外包装是否标明商品名称，配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容。

2、注意看食品的生产日期及保质期限，注意食品是否超过保质期。

3、看产品标签，注意区分认证标志。

4、看食品的色泽，不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑。

5、看散装食品经营者的卫生状况，注意有无健康证，卫生合格证等相关证照，有无防蝇防尘设施。

6、看食品价格，注意同类同种食品的市场比价，理性购买“打折”、“低价”、“促销”食品。

7、购买肉制品、腌腊制品最好到规范的市场、“放心店”购买，慎购游商(无固定营业场所、推车销售)销售的食品。

8、妥善保管好购物凭据及相关依据，以便发生消费争议时能够提供维权依据。

俗话说民以食为天，但是目前食品安全问题频发，让我们心里总感觉不安心。在我们日常的健康饮食当中，要确保食品的安全和新鲜，这对我们的身体健康至关重要。