如何选购烤箱

所有烘焙新手开始接触烘焙,不是学习很多的配方和基础知识,而是要有一个趁手的烤箱。有了烤箱,你才能开始你的烘焙梦想!天下烤箱千千万万,到底应该哪一款烤箱最适合自己呢?今天想要跟大家说一下如何选购烤箱。
1烤箱的容量。烤箱的容量有很多种规格,一般最好购买30L容易以上的烤箱,比较大的烤箱,可以烤比较多的食物。
2功能。现在有很多高档型的电烤箱,它是由微电脑预先程序设定加热方式、时间以及食物烘烤转动等,能够将食物最大化受热均匀,达到智能化阶段。所以在选购的时候这是一点非常重要的方面。
3功率。市场常见的电烤箱功率一般在500-1500W之间。选购时,应首先考虑家用电度表的安培值,安培值越大,可选功率越大。在电表所允许的范围内,再考虑家庭人口数的多寡,人口较少宜选用750W以下的电烤箱,人口较多可选用750W以上的电烤箱。
4款式。从电烤箱的外壳上来进行区分,可分为金属烤漆与喷塑两种。对于电烤箱的箱门来说,应选择透明度高的比较实用。
以上就是如何选购烤箱的介绍,需要的你们可以了解一下的。烤箱在西餐里的地位,可以说是任何一种烹饪工具都无法取代的。德国食谱作家MeikePeters曾说,“烤箱能满足我对食物的全部需求:脆脆的口感,诱人的焦香,食材的原味。”烘焙的乐趣是过程中才能体验到的,一个好的工具能够提升我们的乐趣体验,为什么不选择一个好点的呢?
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