如何去挑选葡萄

葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高。成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30%，以葡萄糖为主。葡萄中的多种果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健睥和胃。接下来，小编就为大家介绍下如何去挑选葡萄。

1、看色泽。有的葡萄是红色的，有的是绿色的，有的是暗红色的，正是因为品种不一样，所以颜色差别非常大，至少先需要去分别葡萄的品种，然后再去看颜色是不是正常。

2、看果梗。挑选葡萄的时候要重点关注果梗，如果是绿色的，那么基本上就比较新鲜，如果是黄色的甚至枯萎了，也就说明葡萄不够新鲜。

3、闻味道。可以闻葡萄的味道，如果有酒精的味道，基本上就已经变质了，不要再去购买。

4、看大小。看紧密程度，如果是果粒橙的葡萄，营养会选择更加充分，如果是营养不足长得就会比较松散，红提葡萄要比其他的葡萄长得松散一些。

5、可以把葡萄提起来看一下，看果粒是不是会掉落，如果掉落基本上就已经说明不太新鲜了。

6、看重量。这是常见的挑选方式，凉拌葡萄越重的那一串可能口味会更好，当然不同的品种之间需要去进行比较。

以上就是关于如何去挑选葡萄的方法介绍了，另外大家吃葡萄前一定要把葡萄洗干净了，把葡萄放进一个容器里，加入适量的盐和水泡一会，再过一遍清水即可。