如何做火锅店创业

火锅这种饮食方式，可以说在全国范围内都是被接受的，没有地域的区分和障碍，也非常符合人们社交的需求，尤其是在现在大家只顾着看手机的时代，吃火锅是很好的社交方式。那么如何做火锅店创业呢？

1、首先，要找准要开的火锅店的定位，是高档还是大众店，是特点火锅还是快餐火锅，是川味火锅还是加盟一个品牌火锅。开店前，根据自己的实际情况，选择的经营方向。

2、接着就是选址啦，要选择一个便于经营和发展的区域，考虑到经济发展程度、文化氛围、竞争对手等多个因素。城中村不适合开，一条街上已经有好几家啦也不适合开。

3、选址的位置，总的来说满足交通方便、来往方便、便于进入，位于或靠近商业区、经济区、文化区、开发区等，道路畅通，顾客方便抵达。

4、要综合各种因素，对销售额与毛利进行财务分析，对影响成本的因素增设把控环境，预测投资收益的时间。

5、店名和店招的选择要好辨认，有独创性，讲究整体效果，字体本意与火锅的寓意联合，这样就便于形象宣传。

6、火锅店的装修设计，一般来说要避免下面的几个问题：结构单调；店内空气不好；桌位间距小；没有有特色的装饰品。

7、人员方面，至少要包含大堂经理、领班、营销经理、财务经理、火锅总厨、火锅师、切配、杂工以及服务人员。

以上就是关于如何做火锅店创业的介绍了。餐饮业相对其他行业是一个回本快、门槛低的理想投资项目，很多小本投资者在创业之初都会优先考虑餐饮业，尤其是餐饮业中一枝独秀的火锅店。