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广西南宁最好吃的美食有什么

广西南宁,一座绿色的城。城里除了岁月静好,人情冷暖,还有很多富有特色的美食。南宁目前作为一个在抖音上火爆宣传的网红城市,它的特色美食也慢慢被大家所熟知。那么广西南宁最好吃的美食有什么呢?小编这就来说一下广西南宁最好吃的美食有什么。

1、老友粉。广西历来有嗦粉的习惯,几乎每个地级市都有自己的特色。老友粉是南宁当地特色美食,与桂林米粉、柳州螺蛳粉、梧州炒河粉并称“广西四大粉”。老友粉酸辣可口,咸香具备,夏天吃了开胃,冬天吃了暖身,南宁人一年四季都离不开它。

2、柠檬鸭。柠檬鸭做法十分讲究,鸭子一般采用当地的土鸭,配料主要是陈年腌制的柠檬,外加十多种调味料加工而成。柠檬鸭味道非常冲,第一口感觉强烈,但第二口之后你就停不下筷子了。

3、横县鱼生。广西人吃鱼生是出了名的,但广西最会吃鱼生的地方应该是横县了吧。横县鱼生无论是选材、加工、摆盘都让人赏心悦目,配料也是非常丰富,包括紫苏、薄荷、鱼腥草、酸橘等20种。

4、酸野。为什么叫酸野呢,很多人都吃过到不了解,其实“酸”字大家都懂不用解释,“野”是南宁白话,指的是“东西”,酸野意思就是酸东西。酸野一般采用当地应季果蔬加工而成,这些果蔬包括萝卜、李子、木瓜、番石榴、黄瓜、芒果等。酸野生津解暑,非常适合夏天食用。

5、五色糯米饭。南宁是一个壮族聚居的城市,所以每年三月三的时候五色糯米饭在南宁开始流行起来。五色糯米饭有黑、红、黄、白、紫五种颜色,除了白色其他四种颜色用天然植物染料染色,不同颜色不同味道,每一种味道都清香可口,可惜这个季节吃不到。

以上就是广西南宁最好吃的美食有什么的介绍。南宁是个多民族聚居的城市,这里生活着壮族、汉族、瑶族、苗族、仫佬族、布依族、毛南族、京族、蒙古族等民族。每个民族的饮食文化不尽相同,所以南宁的美食数不胜数。民以食为天,来南宁之后,不尝试一下南宁十大特色美食,一定会觉得遗憾吧!