请问减肥期间能吃肉吗

专家回答（3）

• 在大家的印象里普遍认为肉的热量是很高的，在减肥期吃肉类的话就会热量超标，其实很多肉类的热量并不高，每100克猪肉中含有的热量为120大卡，每100克瘦牛肉里有151大卡，每100克鸡肉里有167大卡的热量，随着肉部位的不同热量会有所波动，但可以看到它们的热量并不是特别高，所以减肥时期是可以吃一些肉的，如果怕热量高的话就对比一下挑选热量相对低的肉来食用，这样就不怕热量超标了。

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• 在减肥过程中需要有足够的蛋白质才能提升身体的基础代谢率，提高减肥的效果，而肉类能够为身体补充优质的蛋白质，所以可以适当的吃一些瘦肉，像猪肉、鱼肉等很多瘦肉内都有大量的蛋白质，也可以提供饱腹感防止身体感到饥饿。但肥肉中有大量的油脂，人体在食用后难以代谢就会堆积在体内导致内脏脂肪增加，从而引起肥胖，所以在减肥期间可以吃瘦肉，不要吃肥肉。

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• 减肥期吃肉时食用方法很重要，尽量以蒸、炖等方式为主，制作过程中少放调料，这样能减少热量的摄入，如果使用煎、炸的方式制作就会增加热量影响减肥效果了。同时吃肉要控制量，如果认为瘦肉热量不高可以多吃点，那在摄入太多的话同样会导致热量超标影响减肥效果，当摄入的热量少于自己每天所消耗的热量时才会形成热量差，最终达到减肥的目的，所以减肥期间可以吃肉，但要选择新鲜、优质的瘦肉，找对烹饪类型，这样才能在吃到肉的同时不影响减肥。

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