请问吃鱼会变聪明吗

专家回答（3）

• 鱼类中含有丰富的蛋白质、钙质、维生素等营养物质，大家普遍说吃鱼可以让人变聪明是因为鱼类中含有大量的DHA物质，而DHA被称为“脑黄金”。除了对人体的神经系统组织有益，对大脑神经发育也有着极大好处，除了可以健脑以外，它还可以改善视力，预防心血管疾病，除了DHA，它还含有EPA，两都都属于Ω-3脂肪酸，能够有效促进大脑和神经系统的发育，所以经常吃鱼是能变聪明的。

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• 吃鱼虽然能让人变聪明，但在食用时要选择正确的鱼才能达到营养大脑的目的，像鱿鱼、鲍鱼、墨鱼等，虽然它们也带有“鱼”字，但它们只是软体动物而不是鱼类。相对来说深海鱼中的DHA含量要比淡水鱼中的要高，但深海鱼中的嘌呤也比淡水鱼中的高，长期吃的话就容易损伤身体，在吃鱼的时候最好是淡水鱼和深海鱼交替着来食用。还有一些鱼类虽然也是鱼，但它所含的汞超标，长期食用会危害人体的神经系统，所以在选择鱼的时候要谨慎选择。

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• 吃鱼虽然可以让人变聪明，但也要适量食用，任何食物吃多了不仅达不到应有的好处还会对身体造成损伤。在吃鱼的时候也不要选择生鱼片，一些身体抵抗力差的人在吃生鱼片后会被上面的细菌和寄生虫感染，产生腹部不适，也不要吃腌制加工的鱼类，这种鱼的盐分含量比较高，会加重肝脏的负担，不仅不能给身体提供营养，还会影响到身体健康。

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