请问核桃吃了补脑吗

专家回答（3）

• 桃核之所以会被传有补脑的功效，除了它的形状像大脑以外，核桃中还含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸、维生素等，每100克核桃中约含有9克欧米伽-3脂肪酸，在进入人体内会转化为DHA，实验证明，DHA对人体大脑发育有着诸多益处，它是神经系统细胞生长的一种主要成分，在大脑皮层中的含量达到20%，特别是婴幼儿食用DHA可以促进智力发育，增强脑细胞，对于老年人来说还可以预防老年痴呆和记忆力减退，所以经常吃核桃是有一定的补脑功效的。

  万昌黎擅长 汽车 领域问答
• 核桃虽然在一定程度上有改善大脑功能的作用，但仅凭吃一些核桃来实现补脑的目的会有些不现实，食用完核桃在人体转化为DHA被吸收需要一些过程，这个过程中需要有很多的核桃摄入，而通常食用核桃的数量有限，核桃中含有丰富的油脂，吃多了会引起肥胖的几率，还会引起上火的情况，核桃虽然可以补脑，但要适量去吃，想用核桃来补脑就不能操之过急，每天的食用量不要超过25g，长期食用才会看到效果。

  遇觅山擅长 区块链 领域问答
• 核桃虽然对大脑发育有益，但作用有限，除了核桃以外，大多数坚果中都含有不饱和脂肪酸，像巴旦木、榛子、杏仁等，它们中的不饱和脂肪酸含量也不输给核桃，除了各种坚果，日常生活中食用的菜籽油、亚麻籽油都可以促进大脑发育，补脑并不只是核桃的专利，大家可以同时选择其他食物一起进行补脑，在选用坚果的时候要选择自然风干、无盐、无糖的原味核桃，加工过的核桃中含有的调料太多，吃多了不仅上火，也会对身体不利。

  倪安青擅长 便民 领域问答