春天挖野菜 这些野菜可千万不要吃

每到春天都是吃野菜的最佳时间，在田间地头常常看到有人去寻找野菜挖掘，很多野菜都含有丰富的营养物质，能给人体健康带来许多好处。但有些野菜天生就带有毒性，不适合被人所食用。

1。萱草花

萱草花外形和黄花菜极为相似，但萱草花可千万不能拿来食用，它含有秋水仙碱这一有毒物质，进入人体后会对人体健康不利。

2。野芹菜

野芹菜外形和芹菜差不多，可以用来治疗痛风等疾病，具有一定的药物作用，但它含有非常大的毒性，最好不要食用。

3。石蒜

很多人在野外看到这种植物的时候，会以为这是野生的小蒜，石蒜中是带有毒性的，所以大家遇到了千万不要食用。

4。曲菜娘子

曲菜娘子和面条菜的外形很相似，但不同的是曲菜娘子含有毒性，是不能够食用的。

除此以外，像污水沟、化工厂旁等被污染过的野菜，也不建议食用，以防影响身体健康。