天然补钙食物有哪些
一般人会通过补钙产品来补钙,但是存在的误区很多。实际上饮食补钙更有效。补钙是当下一个热门的话题,也是很多人关心的话题,缺钙的危害很大,女人缺钙会导致骨质疏松、手脚抽筋等症状,因此我们要学会补钙,那么天然补钙食物有哪些呢?
1、牛奶、奶制品。牛奶和各种奶制品,堪称“天然钙库”。不仅含钙量高,还含有维生素D,可以帮助促进钙的吸收。牛奶及奶制品属于液体类食物,轻轻松松可以喝下很多。养成喝奶习惯,补钙就不成问题了,强烈推荐!
2、豆类、豆制品。豆类及豆制品是物美价廉的补钙食品。建议多吃豆腐,含钙量较高。但豆浆的补钙效果并不明显,当大豆加水变成豆浆时,钙的含量被稀释至10mg/100g。
3、绿叶蔬菜。绿叶蔬菜,特别是深色的蔬菜,不仅含钙量丰富,还富含钾、镁、维生素C等营养素,可以促进钙的吸收与利用。不过,部分绿叶蔬菜中含有草酸、植酸等物质,可能会将降低钙的吸收,烹饪前最好先焯一下水,焯水时间控制在10~15秒,这样既保证钙的吸收,又不会因为焯水时间过长而导致蔬菜营养的流失。《指南》建议每天食用300~500g新鲜蔬菜,其中绿叶菜和其他深色蔬菜加起来要占1/2。推荐苜蓿、荠菜、芥蓝、油菜等几种绿叶蔬菜,含钙量丰富。
4、水产品。在动物性食品中,各种水产品,鱼、虾、蟹、贝类食物中,含钙量较高。而且,这些食品中的脂肪多为不饱和脂肪酸,有益于心血管健康。建议每天吃水产品40~50g,每周280~350g。需要注意的是,有些水产品的内脏中脂肪含量较高(比如蟹黄、鱼子等),不能吃太多。
5、坚果。坚果,特别是含油脂较多的坚果,含钙量丰富。推荐大家每天吃25~35g坚果。
对于缺钙这种现象来讲,普遍的人似乎都发现自己有缺钙的毛病的,所以,一般的人都会选择吃一些补钙的药物或者是其他的营养品。实际上,对于成年人来讲,最好还是不要吃补钙的食物,而是需要用一些天然的补钙的食物来进行补钙的好。