喝牛奶学问大 4个禁忌要了解

牛奶是一种再普通不过的饮品，含有丰富的蛋白质，维生素及钙，无论是儿童还是老人都可以饮用，但喝牛奶的禁忌你知道多少呢？

1。忌空腹喝牛奶

牛奶是液体，在进入人体后，可能15~30分钟便会排空，使牛奶内的营养物质吸收效率降低。且牛奶里含有大量蛋白质，可迅速刺激大量胃酸分泌，容易引起消化不良、腹泻等。

2。牛奶和茶一起饮用

茶中含有儿茶酚，牛奶中所含的干酪素会破坏儿茶酚，降低茶的保健作用，而且茶中的鞣酸会与牛奶中的蛋白质发生化学反应，引过腹泻等情况，所以两者并不适合一起饮用。

3。用高温处理牛奶

很多人觉得高温消毒，可以杀灭牛奶中的细菌，但高温会使牛奶中的酪蛋白乳清蛋白变性，牛奶在达到60度就能起到消杀细菌的效果，并不需要煮沸。

4。用牛奶服药

很多人为了图方便，常常会在喝牛奶的同时服用药物，但牛奶中的蛋白质会影响药物中的金属离子在体内发挥作用，影响药物效果。